사계절 내내 계절에 담근 과일 블루와 차를 즐겨 마시고 즐거운 시간을 보내는 것을 매우 좋아합니다.
그 중에서도 톡톡 작은 곡물을 가진 감귤, 오렌지, 자몽 등 과육의 식감을 좋아합니까?
또 같은 자몽이라도 당도별로 조금씩 차이가 있거나 과육이 좀 더 적색을 띠는 차이가 있다는 것을 아십니까?
원산지별 자몽의 종류는 플로리다 자몽, 캘리포니아 자몽, 이스라엘 자몽, 남아프리카 자몽 등이 있습니다~
한국에서는 영어식 발음으로 자몽과 자몽이라고 불립니다!
자몽의 종류를 비롯한 효능까지 다양하게 배우자~!
자몽 기사 목차
1. 자몽의 종류
- 자몽 아카이브
- 자몽 칼로리(멜로 골드 자몽, 정자몬, 레드 자몽)
- 자몽 제철
- 자몽의 차이
1. 자몽
* 루비 자몽, 플로리다 자몽, 레드 자몽, 이스라엘 자몽 등 다양합니다.
- 자몽 칼로리 : 100g 당 약 39Kcal
- 자몽순: 9월~12월
- 자몽 보관법: 실온 약 3도가 가장 맛있게 숙성되면서 먹을 수 있는 온도
- 자몽 영어로 표기: mandarin, tangerine
- 기타 정보 : 자몽은 달콤하면서도 독특한 싼 맛이지만, 당도가 높고 수분이 많고 다이어트 과일로 인기가있는 것이 특징입니다.
- 자몽 섭취 시 주의해야 할 점
: 혈압약, 심장약과 관련하여 복용하는 경우, 자몽을 비롯한 멜로골드 자몽, 정자몬, 레드 자몽 섭취를 피해야 합니다.
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2. 스위트 그레이프 후르츠(=정자몬)
- 과자 자몽 칼로리 : 100g 당 약 40 ~ 41Kcal
- 스위트 그레이프 후르츠 제철: 8월 초순~9월
- 스위티 보관법 : 후숙해지면 노란색으로 바뀌므로 비닐에 넣어 냉장 보관하면 청초의 색이 변하는 것을 방지 가능
- 과자 자몽 영어로 표기: unripe green tangerine
- 기타 정보
: 스위티는 보통 이스라엘에서 생산되며 유통됩니다.
표피가 녹색을 나타내는 것이 특징으로, 스위티 과육은 알갱이가 매우 탱글한 식감을 가지고 있어 달콤한 맛보다 상쾌한 맛이 강합니다 (귤로 예를 들면 청초와 비슷합니다). 청량한 맛의 에이드로 추천의 과일입니다.
나는 청징청을 만들어 둔 추운 겨울날에 따뜻한 차로 마시는 것을 좋아하므로 꿀 팁을 알려주면 청귤의 쓴 맛을 없애기 위해 베이킹 소다로 꼭 씻어주세요. 그리고 얇게 슬라이스 할 때 씨를 제거한 후 설탕과 청초를 1 대 1의 비율로 넣어 주면 달콤하고 상쾌한 청귤청이됩니다.
3. 멜로 골드 자몽
- 멜로 골드 칼로리 : 100g 당 약 40 ~ 41Kcal
- 멜로골드 계절: 4월
- 멜로 골드 아카이브
- 멜로 골드 자몽 영어로 표기 : Serious scent
- 멜로 골드 자몽 효능 : 다이어트, 비타민 C 다량 함유, 항산화 성분, 콜레스테롤 수치 감소, 면역력 강화
- 기타 정보
: 멜로 골드 자몽은 오렌지와 자몽의 맛을 동시에 느낄 수 있으며, 달콤한 상쾌하지만 자몽 특유의 쓴 맛이 적습니다.
녹색을 띠는 때는 상쾌한 맛이 강하고, 멜로 골드 자몽이 후 익을 정도로 노란색을 띤 색일수록 당도가 오르는 것이 특징입니다.
또한 감귤류의 포멜로가 숙성된 상태의 맛과 가장 비슷합니다.
개그우먼 홍현희 씨, 남편 제이고씨도 자몽에서 다이어트 식사를 골랐다고 하면서 TV 채널에서 본 기억이 있습니다.
상쾌하고 편안한 맛으로 여성분들에게 특히 인기가 있는 만큼, 각종 카페서도 자몽과 관련된 음료를 마실 수 있습니다만, 스타벅스를 가면 시원한 자와 칩 프라푸치노와 따뜻한 자몽 꿀 블랙 티를 고민 했어. 자몽 블루를 만들어 먹고, 주스에 갈아서 마시거나, 드레싱으로 좋은 자몽은 사랑입니다.
♥
마지막으로 정리하면, 자몽은 다이어트 식품으로 각광을 받으면서 건조 자몽, 자몽 블루, 자몽 육즙 주스 등 다양한 식품군에서 볼 수 있습니다.
또 특유의 새콤달콤이 인기를 모아 호랑이, 호올즈, 자몽, 툼 자몽 맛으로 인기가 좋은 것 같았습니다.
그러나 자몽 추출물의 부작용이나 고혈압약 섭취시 부작용이 있기 때문에 지병이 있으면 의사 선생님과 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
자몽의 효능을 아무리 좋아해도 무리한 다이어트는 몸에 할로니 운동과 다이어트를 병행하는 것이 가장 좋다!
터지는 곡물의 재미있는 식감까지 있는 자몽에 대해 조사했으므로, 더 맛있게 드세요.
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