우리는 주의 모든 식당을 파괴할 것입니다!
지극히 주관적인 리뷰입니다.
돈까스 블랙하트
위치 : 전북 전주시 완산구 전라감명2길 27-1
영업시간 : 11:30 ~ 22:00 (월요일 휴무)
주차 공간: X
안녕, 나는 먹고있어
오늘 소개해드릴 곳은 “젠저우게스트하우스” 입니다.
돈까스 블랙 하트‘라는 돈까스 맛집입니다.
1년여 전에 가본 곳인데 오랜만에 재방문.
가게가 좀 작다 점심시간에 가시면 웨이팅이 있을 수 있습니다.
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단, 늦으실 경우 재료가 소진되어 점심을 드시지 못할 수 있습니다.
.. (아무튼 빨리 방문하세요)
하나
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삼
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텐더로인 스테이크는 예전에 먹어봤는데 저도 한번 먹어보고 싶네요. 모듬 돼지갈비난 주문했다
메뉴네~
하나
모든 테이블에는 트러플 오일, 돈까스 소스, 산 고추가 제공됩니다.
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하나
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삼
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냉장고 옆면에는 고기가 익어가는 모습이 보입니다.
한눈에 봐도 고기 질이 좋다.
하나
구성은 매우 간단합니다.
밥, 된장국, 샐러드.
된장국 맛은 너무 가볍지도 강하지도 않은 중간 정도.
당근만큼 큽니다.
은은한 단맛의 된장국.
유자 드레싱 샐러드고기 자체가 기름기가 많지 않고 매우 상쾌한 것 같아요.
이기다(편안). 정말 부드럽습니다.
와사비와 소금으로 드세요. 위에 트러플 오일을 살짝 뿌려주면 더 맛있어요.
그냥 와사비와 소금에 찍어먹는게 돈까스 소스보다 훨씬 맛있습니다.
하나
젓가락으로 잡고 있으면 너무 촉촉해서 육즙이 나옵니다.
로스 카츠.그래도 아주 부드럽습니다.
푹신한 느낌이 없습니다.
물론 돈까스 소스와 함께 먹어도 맛있고, 소금과 와사비의 조합은 더욱 맛있습니다.
하나
2
삼
4
Tonkatsu 소스는 약간의 계피 향이 나는 소스입니다.
물론 소스도 맛있지만 왜 돼지갈비인데 와사비나 소금만으로도 맛있는 돼지갈비를 먹을 수 있다고 하는 이유를 알겠습니다.
밥, 된장국, 샐러드는 리필 가능합니다.
직원이 수시로 확인하여 더 필요한지 확인하는 것도 좋았습니다.
혁신가게는 안가봤지만 VIP가게는 정말정말 맛있습니다.
지금까지 전주에서 먹은 돈까스 중 가장 맛있는 것 같아요..
한 번 시도
돈까스 투어는 다음 7화에서 마치겠습니다 🙂
모듬돼지갈비 14,000원
맛:
비용 효율적:
검토:
“100% 제 돈으로 작성한 솔직 후기입니다!
!
”